Corta las papas a fetas finas y prepara un plato que parece creado por un verdadero chef

Quien piensa que con un solo ingrediente es imposible crear una receta se equivoca: no cuenta el numero pero si la creatividad en usar los elementos que se tienen a disposicion. Hoy les proponemos este plato preparado practicamente solo con las papas y los infaltables aceite, sal y algun condimento mas.

Miren que cosa se puede obtener simplemente cortandola a fetas muy finas y disponiendolas en una fuente. Increible!

via Youtube

Pelar 4 papas medianas y cortarlas en fetas muy sutiles: les aconsejamos usar una mandolina y no un cuchillo para un resultado perfecto.

Mas las fetas son sutiles mayor sera lo crocante que resultaran al final!

Disponer las fetas en la fuente como en la figura: rellenarlas lo mas posible en modo de tener paradas las fetas.

Completar cepillando la superficie con una mezcla de aceite y manteca derretida, agregar sal, pimienta y paprika. Cortar en cuatro los eschalotes e incrustarlos entre las fetas.

Pueden agregar condimentos y cualquier otro ingrediente preferido, como quesos y muzzarella por ejemplo! Pueden tambien usar exclusivamente aceite para una receta mas light.

Conicar las papas por casi 2 horas a 190 C. Les aconsejamos de agregar algun ramito de tomillo luego de casi una hora y un cuarto llevando luego a termino la coccion.

A disfrutar! el aspecto parece muy tentador. Que pienzan?