Una merienda veloz? Prueba esta focaccia de tomates y aceitunas...una locura!

Con el termino focaccia indicamos una masa de harina, agua, levadura y sal, muy parecido a aquel del pan, cocido luego a leña o al horno. Siendo una receta simple, existen infinitas variantes segun el area al cual se hace referencia. En este video pueden hacer la preparacion de la simple version con tomates y aceitunas, ideal como aperitivo o entrada deliciosa. Los ingredientes son: 2 papas hervidas medianas, 300 gr de harina de espelta, 4 gr de levadura seca, 1 vaso de agua, oregano, sal, 1 cucharita de azucar blanca, aceitunas y tomates a gusto.