Mariposas al zapallo, queso taleggio y speck (jamon): un plato genuino y de sabor irresistible

Ganas de un buen plato de pasta que una la genuidad de los productos estacionados y un gusto irresistible? Entonces procuren un buen zapallo y comienza a preparar un plato otoñal que pondra de acuerdo a cada paladar. Los ingredientes para dos personas son: 200 gr de mariposas de grano duro, 250 gr de zapallo, 100 gr. de jamon, 120 gr de queso taleggio, 1/2 cebolla, 1 pizca de ajo, peperoncino, sal y pimienta, aceite de oliva, 1/2 taza de vino blanco, 4/5 cucharitas de agua.