Perfumadisimos biscochos de naranja: una receta simple para una merienda deliciosa

Son muy pocos los olores más mágico que los emitidos por los cítricos y, de hecho, la masa hace un amplio uso. Para una merienda o un desayuno saludable, sin embargo, no es necesario recurrir al producto de confitería porque preparan bizcochos fragantes y deliciosos toman mucho. Aquí, pues, es cómo hacer las galletas de color naranja en tiempo rápido y sin procedimientos complicados.

Ingredientes para las galletas:

2 huevos
90 gramos de azúcar en polvo
90 g de aceite de girasol
Ralladura de media naranja
125 gramos de almidón de patata
250 g de harina

Ingredientes para la crema:

Jugo de naranja
1 cucharada de azúcar
media cucharada de fécula de patata
Unas pocas gotas de esencial de naranja

via fattoincasadabenedetta.it

1. En un bols romper los dos huevos, agregar el azucar en polvo, el aceite de girasol y la cascara de naranja. Mezclar un poco para amalgamar los ingredientes, luego incorporar el almidon de patata.

2. Una vez mezclada bien el almidon de patata comenzar a agregar la harina un poco a la vez. Cuando sera suficientemente solida pasar a trabajarla sobre la mesa.

3. Realizar pelotitas de iguales dimensiones y disponerlas sobre una molde cubierto de papel de horno. Realizar el hueco donde iran a poner la crema ayudandose con un exprimidor (girarlo con la punta de harina para no hacerlo pegar).

4. Cocinar en horno estatico a 180°C por 20-25 minutos.

5. En una olla pequeña exprimir el jugo de naranja que utilizaron la cascara, agregar una cucharita de azucar, mitad de una cucharita de almidon de patatas y algunas gotas esenciales de naranja. Poner sobre el fuego y girar continuamente hasta que la crema se haya puesto densa (casi 3 minutos). Ayudarse con dos cucharitas para rellenar la cavidad de los biscochos y estaran prontos!

En fin...preparar estos deliciosos biscohos es mas facil hacer que decir!