Lecciones de cocina: cuando sabran romper un huevo asi podran considerarse verdaderos chef

Un chef no se reconoce solo del buen sabor de los platos que produce, pero tambien de su modo de estar en la cocina: los gestos se asemejan mas a los pasos de una danza, la precision de las acciones es igual a aquella de un cirujano.

Todo esto encaja mucho entre los cocineros japoneses, que tradicionalmente son conocidos por la meticulosidad que ponen en la preparacion de los platos. El chef que ven en el video les hara la demostracion! Miren como rompe el huevo antes de cocinarlo sobre la plancha...