La mejor de las recetas caseras: crema de limoncello hecha en casa
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Si usted ha perdido la receta de su abuela y no puede recordar cómo hacer crema de limoncello este es el lugar para solucionarlo. Vamos a mostrar paso a paso cómo se prepara con ingredientes naturales. Es importante seguir cuidadosamente cada paso de manera que sea excelente, pero no se preocupe, es muy fácil de lograr!
ingredientes:
Cáscaras de limón 6/8 (parte amarilla solamente)
1/2 litro de alcohol de 90 ° (de calidad alimentaria)
750 gramos de azúcar
1 litro de leche entera
250 ml de crema fresca
Un frasco de vidrio con un tapón de rosca, una gasa de algodón y un colador.
1. Luego de haber lavado los limones cuidadosamente, cortar solo la parte amarilla y ponerla en un recipiente.
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2. Poner las cascaras de limon en el frasco, agregar todo el alcohol y cerrar bien la tapa.
3. Dejar macerar por al menos 5 dias recordando de agitar bien el frasco al mens una vez al dia.
4. Al vencer el quinto dia unir en una ola la leche, la crema y el azucar. Poner a fuego y mezclar hasta llevar a hervir.
5. Una vez que la crema se enfro del todo, incorporar el alcohol macerado ayudandose con el colador y la gasa.
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6. Mezclar hasta obtener un color homogeneo.
7. Tirar el contenido en una de las botellas con tapa y tenerla en el freezer por 20 dias, luego consumir esta delicia!
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