Esta tarta de alcauciles los asombrara por su gusto y su simplicidad de preparacion

Si buscan una receta no muy dificil pero que que seguramente encontrara la aceptacion de cada invitado, tenemos aquella que es para ustedes: una rica y nutriente tarta de alcauciles, de gusto delicado pero irresistible.

Viendo el resultado final les parecera una receta compleja, pero no lo es de hecho! Aqui es lo que necesitan:

Para la masa: 80 cc de aceite de girasol, 80 cc de agua, 1/2 sobre de levadura para tortas saladas, 250gr de harina; 

Para el relleno: 2 huevos 200 ml de crema de cocina, 3 alcauciles a fetas muy sutiles, una pizca de sal.

Tienen todos los ingredientes? Entonces estan prontos a partir con la preparacion!

Limpiar los alcauciles y cortarlos a fetas sutiles

Sumergir los alcauciles por 2-3 minutos en agua hirviendo con una cucharita de sal y uno de vinagre.

Unir en un bols el agua, el aceite de girasol, la levadura y la harina; trabajar la masa hasta que quede homogenea.

Extender la masa con un palo y ponerla en un molde untado de aceite y manteca; eliminar los bordes en exceso.

Mezclar en un bols los huevos, la crema y una pizca de sal, hasta obtener un compuesto cremoso y homogeneo.

Volcar la mezcla sobre la base de la masa y disponer arriba los alcauciles

Usar la masa restante para crear un borde a la tarta

Hornear a 180°C por 45 minutos...

Vuestra deliciosa tarta esta pronta!

Aqui el video con todos los pasos mostrados en modo claro: