Torta a la frutilla: asi de facil y veloz que no lo hayan nunca probado!
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Hacer un buen dulce no requiere neesariamente de estar horas en la cocina, basta usar los justros ingredientes y la justa tecnica. Por ejemplo la torta a base de fruta a menudo no requiere ocion en horno y esto es ya un modo para ahorrar tiempo. Si luego tienen en la heladera un rollo de masa de hojaldre ya pront entonces pueden proceder on la preparacion de esta deliciosa torta de frutillas, simple y velo de hacer.
Aqui los ingredientes que necesitan: 500 ml de leche, 4 yemas de huevo, 125 g de azúcar, 40 g de almidón de maíz, haba de vainilla (opcional), 500 g de fresas frescas, 100 g de mermelada de fresa.
1. Extender sobre un molde la masa de hojaldre redonda, agujerear el fondo con un tenedor y cocinar en horno a 180°C por 20 minutos.
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2. Poner a calentar la leche en una olla y agregar las vainas de vainilla.
3. Aparte batir las yemas de huevo con el azucar, luego agregar la maizena. Apagar la leche poco antes de que hierva e incorporarlo poco a poco a la crema de yemas.
4. Dejar enfriar luego extender la crema sobre la base de la masa de hojaldre. Nivelar con una espatula.
5. Luego de haberlas lavado anteriormente y sacado la parte verde, cortar a la mitad las frutillas y ordenarlas en modo continuo sobre la crema.
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6- Calentar por 30 segundos la mermelada en el horno a microondas y pasarla por el colador.
7. Pincelar la jalea sobre las frutillas , luego poner la torta en la heladera hasta cuando no se haya formado un estracto de gelatina en la superficie.
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Vuestra torta de frutillas fria esta pronta: propiamente deliciosa como les habiamos prometido!
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