Esparragos con la crosta de parmessano: un plato que pondra en evidencia vuestro estilo culinariio
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Saben cual es el ingrediente que no debe nunca faltar nunca en la cocina? La fantasia! Si tienen las suficientes recetas que se pueden preparar son practicamente infinitas, de cada plato se pueden pensar mil versiones. Esta que proponemos hoy probablemente no la han sentido nunca, pero siendo facilisima les aconsejamos de probarla Esparragos con crosta de parmessano!
Ingredientes para 5 "cornetti": 10 esparragos, 1 rollo de masa de hojaldre, queso untable, yema de huevo y parmessano.
Extender la masa de hojaldre y untar el queso cremoso.
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Cortar las tiras de masa de hojaldre anchas de casi 3 cm y enrollarlas alrededor con 2 esparragos dentro.
Ordenar los esparragos sobre el papel de horno, pincelar la masa con la yema de huevo y espolvorear con parmessano en la superficie.
Hornear a 200°C por 15 minutos...Y listo! los esparragos con crosta de parmesano estan prontos!
Esparcir un hilo de aceite extra virgen de oliva y buen apetito!
Les gustara la receta? Prueben a enrollarlo tambien con una feta de panceta: una version todavia mas golosa!
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