Como forrar en modo perfecto un molde circular con el papel de horno

por Patricia Zorzenon

19 Junio 2017

Como forrar en modo perfecto un molde circular con el papel de horno
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El papel de horno es optimo para evitar de excederse con las grasas en la coccion de dulces: en vez de enmantecar o aceitar el molde y enharinarlo, como alternativa es posible forrarla con el papel de horno. El problema surge cuando se usan moldes circulares, lo cual la forma no es mantenida del papel. Hay un modo pero para obtener tortas perfectamente formadas sin que se vea marca de arrugas del papel de horno: aqui va!

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