Albondigas de espinaca: la receta veloz y facil de preparar, que tambien los niños amaran
Desde cuando Popeye saca a su amada de problemas cada vez que come una o dos cajas de espinacas, los niños ven a estas verduras prodigiosas con un buen ojo.Incluso, no siempre es facil hacerselas comer sin demasiados caprichos: porque simplemente no presentarselos bajo otra forma? prueben a cocinar estas croquetas y veran, les pediran todavia mas!
Ingredientes
2 confecciones de espinacas frescas o congeladas
cebolla
sal,pimienta, hierbas aromaticas
4 huevos batidos
Aceite extra virgen de oliva
pan rallado y migas de pan
queso rallado
Procedimiento
Hervir las espinacas frescas, si son congeladas dejarlas descongelar en la heladera y sacarle el agua en exceso. Picar la cebolla y freir en aceite.
Mezclar los huevos, las espinacas y el pan rallado en un bols y amalgamar.
Agregar el queso rayado, pimienta,sal y hierbas aromaticas si desean.
Crear pelotitas de iguales dimensiones y acomodar en una fuente para horno.
Hacerlas cocinar algunos minutos a 180°C justo el tiempo de dorar el pan y fundir el queso.
Vuestras croquetas de espinacas son prontas! Gustosas y aptas a todas las ocasiones!
