No tirar las semillas del zapallo! Aqui 4 modos en donde pueden hacer bien a la salud
El zapallo es una hortaliza que se presta para mil recetas: se la puede preparar al horno, en sarten, pisada y como base para deliciosos dulces. Alguno la prefiere comprar cortada, para no tener el trabajo de tener que limpiar las semillas que contiene en el interior.
Si piensan que no vale la pena poner aparte las semillas del zapallo, lavarlas y hacerlas secar bien separadas se equivocan: no obstante mas de las veces son tiradas como descarte, son los preciosos concentrados de sustancias beneficiosas para el cuerpo.
via healthline.com
4 beneficios para el cuerpo aportados de las semillas de zapallo
1. Estan cargadas de magnesio: tienen necesidad de integrar magnesio para completar una carencia? Nada mejor que las semillas de zapallo. Por cada 100 gramos hay 262 mg de magnesio, igual al 70% de la racion diaria recomendada!
2. Son una fuente de salud masculina: saben que las semillas de zapallo contienen una amplia variedad de elementos muy importantes para la produccion de testosterona? Ademas, el elevado contenido de zinc hace que las semillas de zapallo sean un tocasana para la proteccion contra las patologias ligadas a la prostata.
3. Mejoran el humor: las semillas de zapallo contienen triptofano, un aminoacido que sirve a la produccion de la serotonina, o tambien la conocida hormona de la felicidad. Ayudan tambien a contrarestar los sofocos de calor, gracias al magnesio que mejora la termoregulacion corporea.
4. Favorece el sueño: el tirptofano esta involucrado tambien en la produccion de melatonina, responsable de la alternancia de sueño despierto. Una dosis de semillas de zapallo durante el dia los ayudara a encontrar el sueño mas facilmente!
La proxima vez que corten un zapallo, no tirar nunca mas las semillas! Lavenlas y haganlas secar, luego consumirlas durante el dia!
Para tostar las semillas de zapallo, calentar el horno a 150°C: distribuir las semillas sobre una fuente cubierta con papel de horno y hornear alrededor de 45 minutos, girando las semillas cada 15 minutos.
