Asi es como se prepara una deliciosa crema de limón hecha en casa, en menos de 1 minuto
Sería oportuno tener siempre en la despensa alguna cosa de dulce para ofrecer a los huéspedes inesperados a la tarde o también solo para satisfacer algunas ganas de goloso imprevisto.
Ocurre a todos sin embargo de quedar sin, y en estos casos es bueno conocer recetas que requieran el mínimo esfuerzo y el mínimo de los ingredientes, para servir en la mesa un dulce apetitoso en poco timpo.
La crema de limón hecha en casa es seguramente una de aquellas recetas que deben tener en vuestro recetario: se prepara en menos que se lo diga y es exquisita!
Aquí los ingredientes:
- 5 huevos
- 120 gr de azúcar
- 120 gr de manteca
- 15 gr de maicena
- jugo de 3 limones
- la cascara de un limón rayado
1. En una olla agregar los huevos, el azúcar y la maicena: con el batidor batir los ingredientes.
2. Agregar la cáscara, el jugo de 2 limones y mezclarlo.
3. Encender la llama y hacer densar la crema. Luego de haber apagado la llama, agregar la manteca, el resto del jugo y mezclar rápidamente.
Poner la crema en los recipientes, hacerlos enfriar, luego ponerlos en el congelador por al menos 2 horas.
La crema de limón está pronta! Va consumida fría, como una nota refrescante dulce, pero aquello no quieta que puede gustarla tambien a temperatura ambiente.
Optima en cada caso para probar!
