Una torta de 3 ingredientes, sin huevo ni harina: el dulce ligero, gustoso y simple de realizar
A cualquiera, pensando en una gustosa torta de chocolate, le puede venir a la mente un dulce muy bueno pero no es seguramente saludable y amigo de la línea. En la mayor parte de los casos puede ser así, pero no en el caso de la espléndida torta de la cual estamos por presentarles la receta.
¿De que se trata? De una simple y suave torta preparada solo con 3 ingredientes. Nada de huevo y nada de harina, sino solo bizcochos secos, leche y levadura para dulces. ¿Bastaran para obtener un dulce sabroso? Si la respuesta es negativa, podrían volver a creer probándola. A continuación los ingredientes y el procedimiento completo para realizarla.
Los ingredientes
Para nuestra torta liviana pero sabrosa necesitarán:
- 530 gramos de leche
- 500 gramos de bizcochos secos (simples o al cacao)
- un sobre de levadura para dulce
El procedimiento
¿Están listos para la preparación? Se hace así:
- Enmantecamos el fondo y los bordes del molde que usaremos: irá bien uno de casi 24 cm, sobre el cual extenderán el papel de horno
- Procesar algunos bizcochos a la vez en una batidora, reduciéndolos a un polvo sutil
- En un bols, ponemos los bizcochos triturados y agregamos la leche, mezclando todo cada tanto
- Cuando tendremos una mezcla compacta, agregamos todo el contenido del sobre de levadura para dulces
- A este punto, lo ponemos en el molde y encendemos el horno a 175-180 grados por 25 minutos
- Para asegurarse que la cocción sea óptima, introducimos un mondadiente en la torta: si sale seco, la torta está listo
Obviamente, siendo un dulce tan simple, esta suave y liviana torta se presta a muchas variciones. Peras, avellanas picadas, gotas de chocolate, crema: pueden agregar aquello que quieren a gusto. Incluso sola, de hecho, la torta de 3 ingredientes es un óptio modo para concederse una pausa de gusto con un ojo en la línea.
Aquí el resultado final:
¿Que piensan? ¿Les vinieron ganas de probarla?
