Agua y vinagre blanco: el método campesino para conservar las frutillas por más días sin que se arruinen
¿Sabían que el cultivo de las frutillas comenzó en el siglo XVII en Francia y luego se expandió en Europa y en América en los siglos sucesivos? Es por esto que es la fruta más solicitada en los mercados internacionales gracias a su rico sabor y a sus propiedades beneficiosas. Si, porque la frutilla es rica de vitamina A, B6 y E, todas esenciales para un correcto funcionamiento de nuestros órganos y para el fortalecimiento del sistema inmunitario.
via The Frugal Girls
¿Pero como podemos conservar las frutillas en casa sin que estas corran el riesgo de arruinarse? Un viejo método de los campesinos y de los agricultores parece tener los efectos de la preservación de las frutillas verdaderamente excelentes. Esto es lo que deben hacer y tener:
Una botella de vinagre blanco, agua potable, un gran contenedor (preferiblemente un bol), una ensaladera, seca manos de papel y, sobre todo nuestras frutillas. Aquí el procedimiento para conservarlas más días correctamente:
- mezcla 5 partes de agua con una parte de vinagre blanco
- colocar las frutillas en el bol
- agregar la mezcla de agua y vinagre blanco
- dejar en reposo por 3-5 minutos
- sacar las frutillas del bol
- póngalas en la ensaladera recubierta con papel absorbente en el fondo
- dejar que se sequen completamente
- dejar luego reposar y conservar en la heladera en un bol cubierto por papel absorbente
¿Fácil, no?
