Carne picada con queso y panceta: el resultado es un espectaculo para el paladar...y los ojos!

La receta que les presentaos es curiosa porque logra unir el procedimiento de preparacion del sushi con los ingredientes de verdad distantes de la tradicional cocina japonesa.

En el interior de la tipica estera con que se prepara el arrollado de pescado y arroz encontramos en efecto panceta, carne picada y queso. El solo pensar se les da vuelta la nariz? No lleguen a la conclusion apurada...el resultado final es seguramente entre los mas gustosos e interesantes que jamas hayan visto!

Comienza disponiendo 6 fetas de panceta sobre la estera para sushi

Prepara 500 gramos de carne picada condimentada con las especias a tu gusto

Acomodar sobre la parte superior de la panceta

Agregar un liston de queso suizo y comenzar a enrollar...

Cocina sobre la parrilla por 25 minutos

Agregar los normales condimentos para carne ( en este caso chimichurri)

Termina la coccion hasta que la panceta no sea crocante

Triturar las cebollas disecadas o los nachos y que absorba bien el arrollado

Cortar vuestro sushi a discos

Servirlo como el tradicional plato japones...efecto (y gusto) asegurado!

Aqui el video que les resume toda la preparacion...Buen provecho!